lunedì 31 ottobre 2011

Biscotti con farina di mais e cioccolato

I biscotti sono la passione di mio marito...
e così ho pensato di farli con la farina di mais
sono molto friabili

ecco gli ingredienti:
200 g di farina di mais finissima
150g di farina 00 
200 g di burro
100 g di zucchero di canna
3 uova intere
1 bustina di vanillina
sale
per decorare cioccolato fondente

ho mischiato tutti gli ingredienti con l'impastatrice e senza farli riposare li ho messi nella mia sparabiscotti
li ho cotti per 15 min a 180 gradi 

poi ho sciolto il cioccolato e alcuni li ho semplicemente affondati dentro altri ho fatto una sac a poche di carta forno e ho messo il cioccolato liquido dentro, ho tagliato la punta piccolissima e ho fatto delle decorazioni.. devo dire che non mangiavo da anni un cioccolato così buono!!
sono davvero gustosissimii!!

15 commenti:

  1. Sono veramente splendidi oltre che buoni Antonella, brava.

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  2. fino a giovedì ne rimarrà qualcuno per me? sono divini già a vederli, e mi hai fatto venire l'acquolina!!!

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  3. Che belli! Brava Antonella! Io non so perchè ma per ora ho un pessimo rapporto con la sparabiscotti :( Spero di riuscirci anch'io un giorno a fare dei biscotti come i tuoi! Le tue torte sono eccezionali, le ammiro sempre!:)

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  4. Ciao Cate spero di si.. qui siamo due mangiono anche se giovanni di più :)

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  5. Grazie Ines, perchè funzioni non devi mettere carta forno e devi attaccare la sparabiscotti alla teglia e poi spingere

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  6. deliziosi questi biscotti con farina di mais e cioccolato!! complimentoni!

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  7. ... posso venire a fare merenda da te finché non faccio pace con la mia sparabiscotti??? Sono bellissimi

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  8. Ma sai che anche mio marito adora i biscotti??? Mi hai dato una bella, idea, sono stupendi questi biscottini!

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  9. Grazie Rosy vieni e ti faccio vedere come domare la simpatica sparabiscotti :)!!

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  10. stupendi! come tante altre ricette che ho intravisto nel tuo blog! me le sto salvando...mi sa che ti chiederò qualche consiglio x dei biscotti che vorrò fare a natale! se ti và passa a trovarmi ;)

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  11. Grazie Patatina passo subito, mi piace visitare chi mi visita :)

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  12. sono veramente buoni questi biscotti sono golosa e li adoro sempre stupenda la foto un bacione grande lili

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Grazie a tutti per i vostri commenti, sarò lieta di contraccambiare la visita.
Per esperienze negative già subite, non verranno accettati commenti polemici o denigratori.

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