domenica 6 novembre 2011

Torta arancione dell'amicizia

Torta arancione
 Torta arancione dell'amicizia
Che bello fare una torta di due piani..
ogni volta che ne faccio una sono emozionata..
anche se oggi piove e le foto non sono venute nitide come di solito
una torta fatta per la mia cara amica Lacri
ho usato 
una pasta di zucchero arancione di colore e profumata all'arancio
davvero meravigliosa, morbida e malleabile.. e questo aroma delicato
e non solo anche il moulds laterale si chiama Scottish thistle


 l'interno della torta l'ho fatto così
9 uova montate con 450 di zucchero
e poi 400 g di farina
e 50 g di cacao amaro
un pizzico di sale 
li ho divisi nelle due teglie una da 16cm e una da 22 cm

interno uno strato di panna
Whip Cream Base
poi nocciole tritate
poi pan di spagna e di nuovo uno strato di panna
e uno strato di gocce di cioccolato
bagnata con liquore Millefiori
poi ho fatto la crema al burro meringata e ho coperto con pdz

alla fine ogni torta era alta 9 cm e in tutto pesava 4,6 kg
e ora tutte le altre foto

Torta arancione dell'amicizia
Torta arancione dell'amicizia,

Torta arancione

Torta arancione

Torta arancione

Torta arancione
Torta arancione dell'amicizia

16 commenti:

  1. finalmente una torta un po' diversa! Mi piace davvero tantissimo!!!

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  2. E' davvero un capolavoro! Bravissima come sempre! Un bacione!

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  3. bellissima!!! che colori stupendi! raffinata...che dire...uno spettacolo. ciao ciao

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  4. Bellissima questa torta...complimenti!

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  5. Come sempre i tuoi fiori sono incantevoli! Bravissima!!!!

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  6. Ogni volta riesci a stupirmi con le tue meravigliose torte! Quest'ultima è una meraviglia!!!!!Le rose mi piacciono tantissimo!!!! AnnaLinda

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  7. STUPENDA, sei un'artista, complimenti!!

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  8. Più che una torta è un vero capolavoro!!!! complimentissimi, come sempre!!1

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  9. Wow.. ho scoperto per caso il tuo blog... sei davvero un'artista!!!! Le tue torte sono una più bella dell'altra, è quasi un peccato mangiarle :-D
    Complimenti davvero!!!!!

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