mercoledì 17 luglio 2013

Torta con anemoni e rosa blu

Torta con anemoni e rosa blu
Torta con anemoni e rosa blu

Mia sorella Manuela,
ha partecipato al corso per avere la patente europea per computer,
una volta finito il corso ho voluto fare una torta per festeggiare.
Io voglio un mare di bene a mia sorella e ho
voluto fare a lei e alla sua classe questo regalo.

Ho preparato prima il bouquet:
anemoni, rosa e foglie e poi ho assemblato tutto insieme,
apposta per evitare di fare molti buchi nella torta, ma solo uno.

Esistono in vendita dei tubicini bianchi per evitare che il ferretto
entri in contatto con la torta.

In questo periodo ho desiderio di blu e così
quasi tutto blu!!
Una rosa blu… vi ricordate la canzoneeeee??
Sola no ma centrale e con gli anemoni,
dei fiori stupendi per me.

Tutti hanno mangiato di gusto e anche io.
Mia sorella era al settimo cielo,
non ho mai visto una mia torta finire così velocemente.

Cosa occorre per farla:
200 g di zucchero
170 g di farina
50 g di cacao amaro
4 uova
3 cucchiai di olio Cuore
sale

Torta con anemoni e rosa blu

per la crema:

500 ml di latte
120g di zucchero
40 g di farina
40 g di cacao
1 uovo intero
pezzi di cioccolato al latte

da mettere tra uno strato e l’altro:
100 g di cioccolato
50 g di nocciole spezzettate

una dose di crema di burro
pasta di zucchero
bagna al maraschino
nastri Star
da abbinare vino Brachetto d'Acqui


Torta con anemoni e rosa blu


Procedimento:
far montare le uova per 10 minuti con lo zucchero.
Aggiungere dall’alto verso il basso farina e cacao
e olio.
Cuocere in una teglia da 20 cm per 30 minuti.

Fare la crema al cioccolato e far raffreddare il tutto.
Assemblare mettendo prima uno strato di torta,
bagnare e poi la crema e il cioccolato a pezzi
Torta con anemoni e rosa blu

mettere di nuovo sopra uno strato di torta
e poi bagnare e dopo crema e nocciole

Torta con anemoni e rosa blu

chiudere con ultimo strato di torta.
Far riposare.
Mettere la crema di burro
e dopo la pdz.
Ho poi messo alcuni decori e come sempre
non può mancare il mio decoro con sac a poche.



Torta con anemoni e rosa blu

Qui il retro.
Altre foto e anche quelle con la classe.

Torta con anemoni e rosa blu

Torta con anemoni e rosa blu

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Al professore abbiamo dato una super fetta perchè è
stato davvero bravo
e io con la classe.
Manuela faceva la foto.

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10 commenti:

  1. Le tue torte mi lasciano sempre a bocca aperta! Superlativa!!:)

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  2. Bellissima e cioccolatosa quindi anche buonissima :-)!
    Carmen

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  3. Fantastica, sei veramente un'artista!!! :D
    Complimenti come sempre Antonella! :)

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  4. Ti scrivo molto poco in verità, ma le tue opere me le tengo care.
    Provo una sana e amorevole invidia per la bravura che hai, questa torta è bellissima e ti meriti tanti complimenti.
    Buona serata
    Mandi

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  5. Stupenda, elegantissima, mi piace da morire, sei bravissima! STOP! ....complimenti di cuore. Ciao

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  6. ma che meraviglia!! Peccato mangiarla ma soprattutto peccato non mangiarla!! Sei bravissima!!! p.s. carino il professore..!!! bacioni

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  7. auguroni alla sorellina,bravissima:)
    e a te dico:WOWWWWW....sempre stupende le tue creazioni...baci,baci :)

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  8. spettacolare questa torta, il contrasto di colori blu/bianco è davvero elegante, un abbraccio SILVIA

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  9. Ma è una torta fantastica....complimenti ....sei un'artista....

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Grazie a tutti per i vostri commenti, sarò lieta di contraccambiare la visita.
Per esperienze negative già subite, non verranno accettati commenti polemici o denigratori.

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