Torta verde con gardenia

Torta verde con gardenia

Una torta un poco diversa dai miei soliti schemi

Oggi avevo desiderio di pace e serenità..

cosa che mi trasmette solo il colore verde

in più verde speranza che le cose

vadano meglio..

e tutti abbiamo bisogno che le cose si aggiustino

nooo?

Così ho pensato di fare una gardenia e i suoi

boccioli

e poi alcune decorazioni in royal icing

Ho usato i nastri Star per dare un tocco di

creatività in più

Occorre:

per la base

3 uova

150 g di zucchero

130 g di farina Molini Giovanni

20 g di cacao

colore in polvere rosso

sale

per la crema:

1 uovo intero

120 g di zucchero

60 g di farina Molini Bongiovanni

10 g di cocco

aroma mandorla

mandorle affettate Eurocompany

colore verde

bagnata con sciroppo amaretto

Una volta cotta la torta l’ho tagliata in due bagnata

e aggiunto la crema con le mandorle

Ecco altre foto dopo averla ricoperta di crema di burro

e pdz che ho colorato io con verde a mio gusto.

laterale è in ghiaccia e poi col crimper ho fatto disegni

ho messo anche dei lace sospesi

poi ho aggiunto fiorellini sempre in pasta di zucchero

e la gardenia è un bouquet unico

A me è piaciuto molto farla e mi piace

particolarmente

era un regalo fatto col cuore!!

Grazie!!

Torta verde con gardenia

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