Cake girl
Antonella Cacossa Cake Designer: Torte decorate in pasta di zucchero, ghiaccia reale, gum paste, pasta, secondi piatti, sfizi salati
mercoledì 15 novembre 2017
mercoledì 8 novembre 2017
giovedì 2 novembre 2017
giovedì 26 ottobre 2017
mercoledì 18 ottobre 2017
mercoledì 11 ottobre 2017
giovedì 5 ottobre 2017
mercoledì 4 ottobre 2017
mercoledì 7 giugno 2017
giovedì 1 giugno 2017
lunedì 29 maggio 2017
sabato 20 maggio 2017
giovedì 27 aprile 2017
sabato 25 marzo 2017
Dolci avena e cioccolato
Dolci avena e cioccolato
Buongiorno a tutti
oggi mi sono cimentata a fare dei
dolcetti a forma rotonda
ma voi potete scegliere la forma che più vi piace
come i normali biscotti
rotondi oppure darete voi con
il silicone la forma.
Semplice e veloce
Non si tratta di una torta
anche se potrebbe essere usata come base
per cheesecake
ecco gli ingredienti per i dolci
300 g di fiocchi di avena
(volendo anche muesli)
150g di zucchero
100 g di burro
100 g di cioccolato al latte
2 cucchiai di cacao amaro
2 cucchiai di Nocciolata Rigoni di Asiago
preparazione:
sciogliere al microonde burro e cioccolato,
mettere tutto in un robot
mescolare bene gli ingredienti
mettere in frigo almeno un'ora a rapprendersi
dopo mettere il nostro composto in stampi
io ho scelto degli stampi mezza sfera
una volta preparato il tutto
mettere in forno ventilato a
180 gradi per 10-12 minuti
aspettare che siano freddi per sfornarli
dopo li ho decorati con roselline in
ghiaccia reale
la mia passione rimane sempre decorare!!
e così potete gustare dei dolci ai cereali sani!!
giovedì 23 febbraio 2017
Scatola biscotti tutorial
Buongiorno a tutti
anche oggi un nuovo video tutorial
si tratta di biscotti
gingerbread
decorati con la tecnica della pittura e
poi il filet
ho fatto una rosa filet
qui altre foto
e cliccando
avrete il vostro video tutorial
giovedì 16 febbraio 2017
Biscotti mare tutorial
Biscotti mare tutorial
Buongiorno ed eccoci qui ad un nuovo
tutorial
sono biscotti Gingerbread
cliccando sopra trovate la ricetta
e poi decorati con pittura e ghiaccia
reale o royal icing
anche le conchiglie sono in ghiaccia reale
ovviamente c'è il trucco
per questo vi rimando al mio video
cliccate qui
Biscotti mare tutorial
mi raccomando iscrivetevi al mio canale
Youtube
Alla prossima video ricetta
Biscotti mare tutorial
 |
lunedì 13 febbraio 2017
Gingerbread ricetta
Gingerbread ricetta
Buongiorno e anche oggi
ho deciso di postare una ricetta
per ottenere dei biscotti
allo zenzero ma diversi
belli lucidi
da abbinare ad una meravigliosa
occorre:
700 g di farina debole
150 di zucchero a velo
225g di miele
90 g di strutto
1 uovo intero ed 1 rosso
15 g misto di cannella, zenzero,
cacao e chiodi di garofano
1 cucchiaino di bicarbonato
per la lacca:
1 rosso d'uovo
1 cucchiaio di latte
Procedimento
semplicemente uniamo tutti gli ingredienti in un mixer e ne facciamo una palla.
Dopo si assottiglia e si ritagliano i biscotti
dopo in questa forma si mettono in frigo a riposare
nella stessa teglia tutta la nottte
cottura a 180 gradi per 15 minuti.
Da freddi si mette la lacca che abbiamo preparato
e si mettono in forno ventilato a 100 gradi per 10 minuti
verrano lucidissimi
i nostri Gingerbread
venerdì 10 febbraio 2017
Biscotti dipinti tutorial
Buongiorno ed ecco a voi
un nuovo tutorial su youtube
non perdete nulla e iscrivetevi al mio canale
intanto per il nuvo tutorial cliccate sopra
grazie di cuore e
fatemi sapere se vi è piaciuto!!
mercoledì 8 febbraio 2017
Corso a Torino Ghiacciami il cuore
Corso a Torino Ghiacciami il cuore
Nuovo corso a Torino il 13 febbraio
per imparare tre tecniche difficili
sulla ghiaccia
per info contattatemi
vi aspetto numerosi
a presto
bacioni
lunedì 6 febbraio 2017
Video tutorial biscotti decorati crackle
Buongiorno carissime
ecco qui di seguito come decorare
i biscotti precedenti
li ho decorati in ghiaccia reale
con roselline
Fatemi sapere se vi piace
e condividete il più che potete
credo che noi italiane
condividiamo troppo poco
buona visione
baci
giovedì 2 febbraio 2017
Biscotti crackle paint tutorial
Biscotti crackle paint tutorial
Buongiorno, ho deciso di cominciare
a fare dei video tutorial per trasmettere
le cose che faccio
così anche chi non può vedermi
fare o insegnare
potrà capire il metodo.
Purtroppo in questo mondo dolce,
non è tutto facile anzi
ti remano contro
c'è molta invidia e nessuno svela nulla.
Invece guardando il web ho notato
che le cake designer inglesi e americane
fanno moltissimi video tutorial
sono generose!!
Nella vita bisogna essere generosi
cìè più felicità nel dare che nel ricevere
diceva Gesù
ed è vero!!
Così spero piano piano di fare
moltissimi video tutorial
e aspetto i vostri commenti
ecco qui cliccate sopra e vedrete il tutorial
è il primo che faccio parlando
non sono una regista
spero di migliorare!!
Nel caso sopra ho fatto errori di pronuncia
come cake design ecc..
eh vabbè vi farete due risate
bacioni
giovedì 26 gennaio 2017
Ricetta Ghiaccia reale o royal icing
Quante volte avreste voluto provare a fare
la ghiaccia senza dover fare per forza un corso?
Ebbene ho deciso di condividere con voi
quello che ho imparato
Sto elaborando dei video che vi aiuteranno
a capire i vari passaggi
fatemi sapere se vi piacciono
ecco qui il primo
cliccate sopra e buona visione
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