Canestrelli piemontesi
Quando ero piccola
mangiavo sempre queste cialde
ad albugnano in provincia di Asti
così in questi giorni
mi è venuta voglia di rifarle sono semplici frolle soltanto che sono cotte con la cialdiera
Ingredienti
280 g di farina debole
20 g di cacao
100 g zucchero
150 g burro
1 uova
Sale
Procedimento
Unire tutti gli ingredienti e farne tante palline della stessa dimensione
E poi cuocerli nella piastra per cialde
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