Amo la carbonara e gli zucchini così ho unito le due cose..
occorre:
1 zucchino tagliato a strisce
1 confezione di pancetta affumicata a pezzetti
1 uovo
pepe sale olio evo
pecorino grattuggiato
linguine
il fantastico piatto è dell'artista Mavalù di Marina Orlando
procedimento: si fa soffriggere la pancetta, e poi si aggiungono gli zucchini e sale, si porta a cottura;
a parte mischiano uova e pecorino.
Si cuoce la pasta e si mette nella padella con gli zucchini e si aggiungono uova e pecorino ..
mi lascia ben ammalgamare in padella..si impiatta!!
![](https://lh3.googleusercontent.com/-_jnCYt4r2o4/UCdh0Esfr-I/AAAAAAAAGvc/YV_SXsQa3ig/s243/signature_1.gif)
io ne faccio una molto simile..buona...e che bella foto!!
RispondiEliminaGrazie Pippi
RispondiEliminafantastico primo un tripudio di colori
RispondiEliminaGrazie Giovanna
RispondiEliminaChe bella presentazione per questo primo buonissimo! Baci!
RispondiEliminaGrazie Emanuela
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