Cheese cake cioccolato per audaci

Questo è un cheese cake al cioccolato per audaci
perchè non è fatto con i soliti formaggi ma con le sottilette..

ricordandomi che in passato esistevano 

le sottilette al cioccolato 

ho voluto inventare una sorta di cheese cake che me le ricordasse

e ora gli ingredienti per una tortiera di cm 20

Cheese cake cioccolato per audaci

 per la base

80g di biscotti frullati

40g di burro

per la crema

100g di cioccolato fondente da fondere con 4 sottilette light

400 g di formaggio spalmabile

260 g di zucchero

vanillina

2 uova

PROCEDIMENTO

frullare i biscotti con il burro e metterli come base nella teglia imburrata

poi mettere il cioccolato fondente a sciogliersi insieme alle sottilette

 dopo frullare tutto il resto insieme formaggio spalmabile uova ecc.. mettere

il tutto sulla teglia in cui erano i biscotti frullati 

e cuocere per 45 min a 180°

questo è il risultato

quando diventa freddo 

allora si decora con ciuffi di cioccolato bianco e al latte

io ho fatto dei cioccolatini a forma di piedini

e poi ciuffi di ganache al cioccolato

Provatela .. è buonissima! Nessuno potrebbe mai dire che c'è dentro un ingrediente segreto

le sottilette!!

Cheese cake cioccolato per audaci