![](http://2.bp.blogspot.com/-rFEumTrHt8s/ToL9JYEwQxI/AAAAAAAABe8/_I-xGBg8Frs/s640/DSCN1904blog.jpg)
Mi piace cambiare modo di mangiare e oggi ho fatto questa pasta
ingredienti:
pasta corta
aglio, cipolla tagliata sottilissima, pomodori secchi
melanzane a pezzetti, olio
niente sale
pepe
pecorino romano grattuggiato
procedimento.. mettere l'acqua a bollire senza sale perchè i pomodori secchi sono salati
in una padella antiaderente mettere
olio aglio e la cipolla tagliaa sottilissima
far soffriggere
nel frattempo mettere melanzane a cubetti (prima lasciate e spurgare l'amaro sotto sale con un peso)
far cuocere e nel frattempo aggiungere i pomodorini a pezzetti
un pochino di acqua di cottura della pasta
non bisogna mettere il sale
quando la pasta è pronta va mnessa nella padella un po' a girare..
si impiatta.. pepe e un filo d'olio
buon appetito
le materie prime sono importanti per la buona riuscita di un piatto
ho usato pomodori secchi Life
olio Dante
Pasta Verrigni
![](https://lh3.googleusercontent.com/-_jnCYt4r2o4/UCdh0Esfr-I/AAAAAAAAGvc/YV_SXsQa3ig/s243/signature_1.gif)
Che buona... con quei pomodorini secchi è una vera tentazione! Brava!
RispondiEliminaGrazie Fullina.. io li trovo buonissimi i pomodori secchi e così ho pensato di fare una ricettina veloce e buona
RispondiEliminagrazie ancora
bellissima questa pasta antonella!!! quasi meglio delle tue torte... che è tutto dire :))))
RispondiEliminaGrazie Giulia pignatelli
RispondiEliminasto cercando di aggiungere anche altre cose oltre le torte.. non sapevo se sarebbero piaciute..
ti ringrazio davvero :)
Buona!!!!!!!!!!!!!!!!!da provare sicuramente!!!
RispondiEliminaGrazie La Roby
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