lunedì 26 novembre 2012

Torta semplice di mele

Torta semplice di mele
 Torta semplice di mele
E' una delle torte preferite da tutti...
facilissima e semplice.. ognuno ha la sua ricetta
io ne provo sempre di nuove..questa torta semplice di mele 
è meno burrosa del solito
Ho fatto una mega dose per tutta la famiglia..
in una tortiera quadrata di cm 26.

In questi giorni ci vediamo spesso..
abbiamo bisogno di incoraggiarci
e consolarci.

Torta semplice di mele
occorre:
600 g di farina 00 Rosignoli
360 g di zucchero
6 uova a pasta gialla (così si ottien un bel colore)
200 g di burro fuso e freddo
3-4 mele golden grandi
1 poco di lievito per dolci
scorza di limone
latte q.b.
sale

Torta semplice di mele


Procedimento: si imburra e infarina la teglia.  
Si montano le uova per 10 minuti con lo zucchero in planetaria; 
nel frattempo si fa sciogliere il burro, una volta passato il tempo di montatura delle uova si aggiunge piano farina alternata a burro, sale e scorza di limone, il latte...si gira dall'alto verso il basso. 
Si mette metà composto nella teglia.
Si puliscono le mele e tagliano a fette e si mettono nella teglia distribuite bene, dopo si mette l'altra metà del composto della nostra torta e sopra si mettono le mele in ordine preciso. 
Alla fine si mette dello zucchero semolato.
Cottura in forno circa 1 ora a circa 180 gradi.. ma bisogna comunque fare la prova stecchino.
Una volta sfornata si può aggiungere un po' di zucchero a velo a decorazione magari con aggiunta di burro di cacao così rimarrà sulla torta!
Buona e saporita!!
Torta semplice di mele

Torta semplice di mele

17 commenti:

  1. buonissima e bellissima! io adoro le torte di mele e proprio come te ne provo in quantità.. proprio ultimamente ne ho realizzata una.. potessi proverei solo quelle:) un bacione anto e buon lunedì:*

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  2. Hai detto bene.. son troppo buone.. anche a me piace provarne sempre di nuove.. anche se alla fine.. resto fedelissima a quella che faccio da una vita!!! Prendo una fetta della tua.. che ha un aspetto meraviglioso! baci e buon lunedì :-)

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  3. ma è sofficissima...che bella che è!
    bravissima!
    bacio grande

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  4. come nn dir di no a un bel pezzo di torta alle mele..la tua ha un aspetto veramente delizioso...mmmmmmm che profumino...complimenti

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  5. Che bella!!! Sembra la torta della nonna... Complimenti!
    Dimenticavo... c'è una sorpresina che aspetta solo te! ;o)
    http://bazzicandoincucina.blogspot.it/2012/11/un-altro-premio-versatile-blogger-love.html

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  6. Semplice ma deliziosa! Un bacione

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  7. Bella e golosa, con la torta di mele non si
    sbaglia mai!!!!
    Buona settimana:))

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  8. Adoro le torte di mele e questa nella sua semplicita' e' squisita!!!Buona giornata!!!

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  9. Mannaggia! Come si può fare per averne una fetta?

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  10. Anche una torta semplice nelle tue mani diventa di classe!

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  11. Avanza una fettina anche x me?! :-)

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  12. Ciao Antonella, anche io provo sempre nuove versioni di questo grande classico e devo dire che la tua versione mi piace moltissimo, poi le foto sono veramente bellissime! baci e buona serata!

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  13. Chissà quante ricette di torta con le mele esistono! Un infinità! Ma non sono mai abbastanza. Quando pensi di aver scoperto quella giusta, vedi un'altra e poi un'altra ancora.
    Complimenti.

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  14. E' vero ci sono tante versioni di torte di mele e anche a me piace sperimentarle! E' un dolce che mi piace molto, che bella e deliziosa la tua torta, proverò anche la tua! Bacioni carissima!

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  15. Que delicioso y esponjoso se ve! Me llevo tu receta ;)
    Besitos Antonella!

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  16. Le torte di mele le preferisco troppo buona , un classico che non stanca mai!
    Bacioni !!

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  17. che bella torta complimenti...semplice ma elegante! :) brava come sempre Anto!

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