Spaghetti integrali alla bottarga
Ecco un piatto davvero ricco
che è piaciuto molto a mio marito!!
Semplice questo piatto di pasta
e saporitissimo!!
Poi dopo una settimana di frenesia
con la salute di tutta la famiglia
in bilico e i nervi tesi
ci voleva un buon piatto di spaghetti!!
Spaghetti integrali alla bottarga
occorre:
spaghetti integrali Franciacorta
Bottarga in polvere e pezzo intero Smeralda
olio evo
1 spicchio di aglio
aglio
vino Carpenè Malvolti
tovaglia Amo la casa
Procedimento:
Far cuocere gli spaghetti.
A parte mettere lo spicchio intero d’aglio a soffriggere.
Togliere l’aglio quando ha raggiunto un bel colorito
scolare gli spaghetti tenendo un po’ di
acqua di cottura.
Aggiungerli all’olio e aggiungere la bottarga
in polvere e a pezzi
impiattare e aggiungere olio evo.
Buon Appetito!
Spaghetti integrali alla bottarga
Adoro gli spaghetti con bottarga ma il tocco integrale nello spaghetti mi manca!!da provare!gnammy! buona giornata
RispondiEliminaChe meraviglia, bella la presentazione e ottima la ricetta..
RispondiEliminabaci
Ciao Antonella, un piatto davvero molto gustoso!!!
RispondiEliminaBravissima!!!
Bacioni, buon pomeriggio :)
Bellissime foto e piatto squisito! Mi sarei davvero stupita se tuo marito non avesse apprezzato :) .....Baci
RispondiEliminaBella la ricetta, fantastica la presentazione!
RispondiElimina