![Spaghetti integrali alla bottarga Spaghetti integrali alla bottarga](http://lh3.ggpht.com/-hNrmH_YJhUo/UT8i4RyKdzI/AAAAAAAAJnM/CMaSKLxaiiE/DSCN8798bottarda%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800)
Spaghetti integrali alla bottarga
Ecco un piatto davvero ricco
che è piaciuto molto a mio marito!!
Semplice questo piatto di pasta
e saporitissimo!!
Poi dopo una settimana di frenesia
con la salute di tutta la famiglia
in bilico e i nervi tesi
ci voleva un buon piatto di spaghetti!!
Spaghetti integrali alla bottarga
occorre:
spaghetti integrali Franciacorta
Bottarga in polvere e pezzo intero Smeralda
olio evo
1 spicchio di aglio
aglio
vino Carpenè Malvolti
tovaglia Amo la casa
![DSCN8803bottarda DSCN8803bottarda](http://lh6.ggpht.com/-WMU-Hx7BsAg/UT8i6CuaZUI/AAAAAAAAJnU/27GCG_OjFiw/DSCN8803bottarda%25255B2%25255D.jpg?imgmax=800)
Procedimento:
Far cuocere gli spaghetti.
A parte mettere lo spicchio intero d’aglio a soffriggere.
Togliere l’aglio quando ha raggiunto un bel colorito
scolare gli spaghetti tenendo un po’ di
acqua di cottura.
Aggiungerli all’olio e aggiungere la bottarga
in polvere e a pezzi
impiattare e aggiungere olio evo.
Buon Appetito!
![DSCN8804bottarga DSCN8804bottarga](http://lh6.ggpht.com/-V7KfkaCGV74/UT8i71ojk1I/AAAAAAAAJnc/5q1qgy_3pv4/DSCN8804bottarga%25255B3%25255D.jpg?imgmax=800)
Spaghetti integrali alla bottarga
![](https://lh3.googleusercontent.com/-_jnCYt4r2o4/UCdh0Esfr-I/AAAAAAAAGvc/YV_SXsQa3ig/s243/signature_1.gif)
Adoro gli spaghetti con bottarga ma il tocco integrale nello spaghetti mi manca!!da provare!gnammy! buona giornata
RispondiEliminaChe meraviglia, bella la presentazione e ottima la ricetta..
RispondiEliminabaci
Ciao Antonella, un piatto davvero molto gustoso!!!
RispondiEliminaBravissima!!!
Bacioni, buon pomeriggio :)
Bellissime foto e piatto squisito! Mi sarei davvero stupita se tuo marito non avesse apprezzato :) .....Baci
RispondiEliminaBella la ricetta, fantastica la presentazione!
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