Cupcakes di carote e cioccolato
Dei Cupcakes umidi e golosi..
Dei Cupcakes umidi e golosi..
Sono una bontà e si mangiano con molto piacere..
desideravo un dolcino che rimanesse molto umido
e allo stesso tempo ricco di cioccolato..
e allo stesso tempo ricco di cioccolato..
Li ho portati ad una scampagnata nei prati.. anzi diciamo una grigliata..
e il dolce non poteva certo mancare!!
I nostri cari amici, mentre io ero a casa a preparare i moltissimi dolcetti per tutta la combricola,
sono stati così bravi da preparare tutto loro.. hanno grigliato la carne,
hanno apparecchiato il tavolo ecc..
Noi quando siamo arrivati ci siamo solo seduti per mangiare..
Che pacchia!!
e il dolce non poteva certo mancare!!
I nostri cari amici, mentre io ero a casa a preparare i moltissimi dolcetti per tutta la combricola,
sono stati così bravi da preparare tutto loro.. hanno grigliato la carne,
hanno apparecchiato il tavolo ecc..
Noi quando siamo arrivati ci siamo solo seduti per mangiare..
Che pacchia!!
Le scaglie di cioccolato.. unite all'umido della carota e l'aroma mandorla ..
hanno creato un gusto sublime!
La decorazione è semplice all'italiana con scorze di arancia..
ma le roselline gialle le ho fatte con sac a poche in ghiaccia reale..
per dare un tocco di straniero!
hanno creato un gusto sublime!
La decorazione è semplice all'italiana con scorze di arancia..
ma le roselline gialle le ho fatte con sac a poche in ghiaccia reale..
per dare un tocco di straniero!
Cupcakes di carote e cioccolato
Occorre:
400 g di carote frullate sottilmente
480 farina 00 con amido
180 g di latte
80 g di burro fuso
220 g di farina di mandorle
400 g di zucchero
4 uova intere
mezza bustina di lievito per dolci
aroma vaniglia bourbor
aroma mandorla
pizzico di sale
scaglie di cioccolato
scorze di arancia intere e a pezzi
gelatina di Prosecco
piattino e alzata Easy Life
Procedimento: pulire e frullare le carote, metterle da parte.
In planetaria montare per 10 minuti le uova con lo zucchero. Aggiungere gli aromi.. e poi alternare girando dall'alto verso il basso la farine, il latte con il burro fuso, le carote frullate, lievito e sale.
Prendere la teglia con i pirottini e cominciare a mettere metà impasto in ogni pirottino e dopo aggiungere le scaglie di cioccolato come nell'immagine.
Dopo mettere di nuovo sopra altro composto e incrociare le scorze intere di arance su alcuni e su altri i canditi misti.
Cuocere a 180 gradi per circa 15 minuti.. fare sempre la prova stecchino.
Una volta sfornati spennellare con gelatina di prosecco e aggiungere zucchero a velo..
Con questa dose vengono 24 cupcakes.
Le rose gialle le avevo fatte precedentemente in ghiaccia reale e fatte asciugare bene.
Da provare sono buonissimi!!
Da provare sono buonissimi!!
Cupcakes di carote e cioccolato
Raffinatezza e golosità insieme. Sono deliziosi, adoro le tortine alle carote. Buona settimana, baci
RispondiEliminaQue cosas mas ricas! Espectacular, como siempre guapísima!!
RispondiEliminaBesitos y un feliz día!
In questo momento ne vorrei una decina!!Felice inizio settimana per Te...ciao
RispondiEliminaDevono essere davvero deliziosi questi cupcakes prendo la ricetta!!!Un abbraccio!!!
RispondiEliminaPure io adoro questo abbinamento di carota con cioccolato ed i tuoi cupcake sembrano fantastici.
RispondiEliminaSei bravissima.
Un bacione
Lu
Ma sono bellissimi!!!!!! non ho dubbi sulla loro bontà.. saranno squisiti! baci e buon lunedì .-)
RispondiEliminaChe belli favolosi!!
RispondiEliminabravissima buon Lunedì baci^_^
Bellissimi!!!!!!!Complimenti Antonella e se non bastassero le foto credimi le tue parole descrivono meravigliosamente bene queste delizie!!!!!!!!!!!
RispondiEliminaUn bacio e buona settimana!!!!!!!!!!!
Che delizia questi cupcakes,complimenti! Ottima presentazione, come sempre, brava!Ciao
RispondiEliminaComplimenti sei bravissima!!!Anch'io sono un'appassionata di cucina e dolci in genere, e mi diletto nel fare torte nel tempo libero. Se ti fa piacere dai un'occhiata al mio blog e alle mie creazioni. Il parere di te che sei una maestra non mi dispiacerebbe. Arrivederci! Nicoletta --> nicolscakes.blogspot.it
RispondiEliminaChe golosi......con quelle scorzette d'arancia.....mmmmmm!!!!!!
RispondiEliminaBellissimi e golosi!!!! Sei bravissima, baci
RispondiEliminaNon si fa così però... mi tenti con queste meravigliose cupcakes. E io come faccio adesso a non cercare di dare un morso allo schermo?
RispondiEliminadeliziosi da morire uno tira l'altro
RispondiEliminagrazie a tutte
RispondiEliminaChe bello l'abbinamento carote- cioccolato, voglio provarli assolutamente!
RispondiEliminafantastici! Un abbraccio SILVIA
RispondiEliminai tuoi dolci sono sempre bellissimi e buonissimi!
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