Melanzane striate al forno con formaggi
Queste melanzane striate sono le mie preferite..
Queste melanzane striate sono le mie preferite..
Melanzane striate al forno con formaggi
occorre
1 kg di melanzane striate
1 pezzo grande di formaggio al barolo
pecorino ed emmental
olio
nocciole Azienda Agricola Vallicella
noce moscata
niente sale perchè i formaggi sono salati
procedimento
ho tagliato le melanzane sottilissime al tagliaverdure e poi a crudo le ho messe in una teglia antiaderente, ho fatto uno strato di formaggio al barolo, filo d'olio e poi di nuovo melanzane e uno strato di pecorino grattuggiato e poi di nuovo melanzane ed emmental e così fino ad esaurimento ingredienti cottura 180 gradi per 20-25 minuti
poi a presentazione e a crudo le nocciole passate nel mixer
Buon appetito!
devono essere di un buonooooooooo
RispondiEliminaGrazie Elerwer
RispondiEliminache bonta'! e' un piatto sfiziosissimo Antonella...mi hai fatto venire una fame!!!
RispondiEliminaGrazie Gemma :)
RispondiEliminaoh ma che bonta'!!!!!
RispondiEliminavorrei troppo mangiarlo,pero' a casa mia sono intollerante al latte e derivati,percio' ti lascio gia' capire la situazione...mica posso fare questa gustosita' e mangiargliela davanti...sigh...sigh...
Grazie Carla eccome che ti capisco.. da noi ad esempio si trova la gorgonzola di soia e anche altri formaggi con quelli magari si potrebbe fare
RispondiEliminaSuper buonissimo questo piatto complimenti
RispondiEliminaciao...le melanzane faccio sempre fatica a cucinarle...questa e' una buona idea!
RispondiEliminaGrazie Elena
RispondiEliminaGrazie Nonna Papera, sai questo tipo di melanzane sono le migliori perchè senza semi e dolcissime
RispondiEliminaCHE PRELIBATEZZA DA LECCARSI I BAFFI MI SONO AGGIUNTA BUONA SERATA
RispondiEliminaGrazie Giovanna :)
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