ho preparato il contorno separatamente con:
500 g di peperoni piccoli tipo friggitelli rossi
olio sale e olive e pane grattuggiato
insaporitore
procedimento
ho tagliato i peperoni per lungo e messi in padella nell'olio con insaporitore
alla fine cottura si mette un pugno di pane grattuggiato e le olive
sono buonissimi e semplicissimi
per lo spezzatino occorrono:
500 g di spezzatino di tacchino
farina integrale
olio evo e 2 pezzi di burro di cacao
insaporitore per carni
confettura di cipolle
procedimento:
mettere il burro di cacao sotto e poi infarinare lo spezzatino e aggiungerlo e cuocerlo nella padella,
dopo verso fine cottura un poco di olio evo, ho poi aggiunto l'insaporitore e ho continuato la cottura;
a fine cottura si aggiunge la confettura di cipolle che essendo dolce da un sapore buonissimo al piatto
vino abbinato Barbera Vinchio-Vaglio Serra
Buon Appetito!
per lo spezzatino occorrono:
500 g di spezzatino di tacchino
farina integrale
olio evo e 2 pezzi di burro di cacao
insaporitore per carni
confettura di cipolle
procedimento:
mettere il burro di cacao sotto e poi infarinare lo spezzatino e aggiungerlo e cuocerlo nella padella,
dopo verso fine cottura un poco di olio evo, ho poi aggiunto l'insaporitore e ho continuato la cottura;
a fine cottura si aggiunge la confettura di cipolle che essendo dolce da un sapore buonissimo al piatto
vino abbinato Barbera Vinchio-Vaglio Serra
Anto, che soriginale spezzatino! Mi piace un sacco!
RispondiEliminaCara Gemma grazie sei sempre gentile e pronta a ogni mia nuova pubblicazione.. ti ringrazio tanto tanto
RispondiEliminaMi piace tantissimo questo spezzatino bravissima!! un'abbraccio buona giornata baci!!
RispondiEliminaGrazie Anna, un abbraccio anche a te
RispondiEliminaho gia' fame (anche se ho cenato ) appetitosissimi
RispondiEliminaGrazie Giovanna :)
RispondiEliminammmm...sento già il profumino!!!
RispondiEliminaGrazie Fullina
RispondiElimina