Fa un freddo qui da noi..
ci vuole proprio una buona vellutata..
scalda dentro..
occorre:
2 porri
2 patate grandi
olio e.v.o.
sale e acqua
1 dado
1 cucchiaio di panna acida
burro e pane per i crostini
prezzemolo
procedimento: ho messo in una pentola a cuocere i porri e le patate con olio, dado e acqua, tutto tagliato a pezzi, dopo circa 20 minuti di cottura ho frullato con un frullatore a mano e ho aggiunto la panna e regolato la consistenza aggiungendo ancora brodo
nel frattempo ho fatto i crostini tagliando a quadratini del pane integrale e facendolo rosolare in pentola antiaderente con burro..
la vellutata servita con i crostini e un filo d'olio!
Buona la vellutata!!!!! Proprio quello che ci vuole....Complimenti Antonella!!!!!
RispondiEliminaPassa una splendida giornata!!!!
E' una delle mie preferite e visto che i porri nel frigo ci sono quasi quasi per 'sta sera la preparo! ;)
RispondiEliminaUn abbraccio!
Anche qui la sera è sempre freddo e le zuppe e vellutata ancora molto gradite. Ottima la tua con i porri, delicata e gustosa. Baci, buon we
RispondiEliminache bella cosi' presentata!
RispondiEliminaQuanto sono buone le vellutate! e poi sono d'accordo con te: ti scaldano dentro. un bacio.
RispondiEliminadavvero interessante e delicatissima
RispondiEliminaPotatoes and leeks...un grandissimo classico che anche io propongo spesso, magari con diversi topping. La tua ha un aspetto squisito cara Antonella!
Eliminauna bellissima vellutata!brava tesoro!
RispondiEliminaPerfetta e deliziosa Antonella!!!!
RispondiEliminaEcco trovata la ricetta perfetta per stasera!! Anche se le temperature sono un pochine aumentate rispetto alla scorsa settimana, di sera fa sempre freddo! Un abbraccio e buonissima serata
RispondiEliminadeliziosa questa vellutata, ciao e buona serata!
RispondiEliminache buona questa vellutata!!! bacioni, buon we
RispondiEliminaOttima!!!
RispondiEliminaAntonella cara, passa da me c'è un premio assegnato al tuo meritatissimo blog, spero di aver fatto cosa gradita! Ciao
buonissima, così cremosa, complimenti!!
RispondiEliminaBuonissima, mi piace tutto quello che c'è la proverò..
RispondiEliminabaci
Ho un pensierino per te sul mio blog! :) A presto!!!
RispondiEliminaChe buone le vellutate! la tua è delicata e squisita!Ciao
RispondiEliminaBuonissime le vellutate e la tue è perfetta :-)
RispondiEliminasai che adoro le vellutate...questa è saporitissima1
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