Che buone!! Un sapore davvero speciale.. sono proprio felice di averle fatte..
e ora la ricetta
ingredienti per le tigelle
500 g di farina
250 di latte e
100 g di acqua
100 g di acqua
sale
1 cucchiaino di miele Ca' Da Laisna
1 cucchiaino di miele Ca' Da Laisna
mezzo cubetto di lievito di birra
1 cucchiaio di olio di semi
piastra per tigelle Enrico Pruni
altri ingredienti:
1 spicchio di aglio
1 kg melanzane a tocchetti che ho messo sotto sale un'ora
salsa bruschetta olive e ciliegino Agromonte
le ho cotte con un coperchio con la salsa tutto insieme
per le tigelle:ho mischiato tutto insieme con una forchetta
poi ho coperto per 1 ora
dopo ho ripreso l'impasto e ho fatto le pieghe verso l'interno.. come faccio sempre come se volessi chiudere un fazzoletto e poi ho coperto un'altra ora
dopo ho fatto delle piccole palline e ho cominciato a scaldare la piastra su cui avevo spennellato
un pochino di olio.. pochissimo
e le ho cotte da un lato poi ho girato la piastra e cotte dall'altro lato
questa piastra è favolosa!!
ecco le altre foto

CHE MERAVIGLIA ANCH'IO E VOGLIO!!!!
RispondiEliminaTesoro grazie quando vieni te le do
RispondiEliminama io voglio la macchina per le tigelle! e anche una tigella visto che le ADOROOOOO ;D BRAVISSIMA!
RispondiEliminaGrazie Marianna
RispondiEliminaio ho una collaborazione con loro :)
Finalmente ti ho scovata (da FB!) e mi sono aggiunta ai tuoi lettori fissi! Che meraviglia che ti sono venute, complimenti, oltre che per le tigelle, anche per tutto il tuo delizioso blog!
RispondiEliminaGrazie Barbara :)
RispondiEliminaciao anto!
RispondiEliminaio da emiliana verace ti dico che ti sono venute benissimo!!!
certo pero' che hai scelto un imbottitura MOLTO diversa da quella tradizionale!
brava,hai osato!
ciao carla
Grazie Carla ho pensato di fare una cosa diversa anche per chi è vegetariano
RispondiEliminaciao
Oltre che buone sono anche belle!!
RispondiEliminaMi sono appena segnata la ricetta...appena ho tempo le voglio proprio provare grazieeeeeee
RispondiEliminache belle!!! da noi la tigelliera non si trova!!!!ciaoooooo
RispondiEliminaGrazie LamagicaZucca
RispondiEliminaGrazie Monia
RispondiEliminaGrazie Silvana, ho messo il nome del produttore così puoi contattarlo
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