martedì 6 marzo 2012

Crema di ceci con verdure


Buonissimi i ceci..
questa volta li ho fatti con un preparato veloce

occorre:
200g Farinepiù Ceci 
1 dado e 1 litro d'acqua
1 spicchio d'aglio
1 cipolla 
1 finocchio
1 peperone rosso
olio evo 
sale 
curcuma

procedimento: si tagliano sottilmente tutte le verdure e si cuociono insieme con aglio e cipolla con sale e curcuma coperte per circa 15 min.
A parte si mette a bollire l'acqua circa 1 litro con il dado e poi si aggiunge a pioggia la farina di ceci, si continua a girare finchè non addensa e dopo si aggiunge l'olio. Una volta pronta si mette la crema nel piatto e al centro tutte le verdure.. buon appetito!

12 commenti:

  1. Visto che è tornato il freschetto.. questa crema ci starebbe benissimo per la mia cena di stasera.. baci e buona giornata :-)

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  2. La tua crema è deliziosa..prendo nota
    baci

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  3. Ma che bel piatto e che bel colore cara Antonella!!!!!!
    Un bacio e buona giornata!!!!

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  4. adoro questo genere di piatti un aspetto fantastico

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  5. Buonaaaaa!!!! e bellissima presentazione!!!! :)

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  6. Que receta mas rica amiga mia!! Un beso, muaaakkk!!

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  7. Che fame, mi hai fatto digerire subito, una porzione la mangerei volentieri, bravissima. A presto.

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  8. Visto il freddo che è tornato a farci visita questa crema è proprio l'ideale per concludere alla grande una giornata passata fuori casa.

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  9. Confermo, questo purè di ceci è molto gustoso!Complimenti per la presentazione!Ciao

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  10. Con il freschino di questi giorni la tua crema di ceci mi sembra squisita....

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  11. Deve essere buonissima e che bella presentazione, ciao

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Grazie a tutti per i vostri commenti, sarò lieta di contraccambiare la visita.
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